美しい緑色の春系キャベツ
小澤農園は、岩手郡岩手町で美味しいキャベツの生産と長いのも生産を行っています。
岩手郡岩手町で育てるキャベツは、「春系キャベツ」と呼ばれ美しい緑色を持ち、球状の形状が特徴です。その見た目は非常に魅力的で、料理やサラダの彩りを引き立てます。
春系キャベツは、他の一般的なキャベツ品種よりも甘みがあり、またシャキシャキとした食感を持っています。そのため、生で食べても美味しく、さまざまな料理に活用することができます。
キャベツは胃腸障害にも効果的！
キャベツには、胃腸障害に効果のあるビタミンＵが含まれています。他の野菜には見られない成分で、｢抗潰瘍（こうかいよう）性ビタミン｣とも言われているように、胸やけや胃潰瘍の予防・改善に効果があります。ビタミンＵの別名は｢キャベジン｣なんです！胃腸薬の名前でも有名ですね♪
ビタミンＣも豊富で、特に芯の周りに多く含まれています。芯も捨てずに薄切りにして使うなどして、有効に使いたいものです。
外葉の緑の部分には、ビタミンＡの効果も期待できます。
新着情報
会社概要
| 社名 | 小澤農園 |
| 事業内容 | 農業（キャベツ・長芋） |
| 代表者 | 小澤 三千彦 |
| 所在地 | 〒028-4211 岩手県岩手郡岩手町大字川口３９-１５９-５ |
| TEL | 080-1677-2891 ※電話での問い合わせは受け付けておりません メールでのお問い合わせをお願いいたします。 |
| 従業員数 | 5名 |
